Кения: за борба с детското недохранване трябва да има храна в училищата
Да се предлага всеки ден топла, питателна и икономична храна на децата, посещаващи държавно основно училище: това е решението за недохранването на африканските деца, представено от „Food For Education“, кенийско социално предприятие, което наскоро лансира най-подробната програма на континента за хранене в училище. Благодарение на подкрепата на окръг Найроби, от 28 август са сервирани 400 хиляди порции на 150 хиляди деца в 225 обществени детски градини и начални училища, разположени в градските райони на столицата. За този нов план „Food For Education“ проектира изграждането на десет нови кухни, захранвани със зелена енергия, фурни с пара и екологични брикети, в които ястията се приготвят от продукти, закупени от местни фермери. Всяко дете получи гривна „Tap For Eat“, „докоси, за да ядеш“, която служи като виртуален портфейл за „плащане“ на субсидираната храна. От дома си родителите могат да я зареждат, като внасят 15 шилинга (около 10 стотинки) на хранене. За една година храна цената стига до 955 шилинга, около 6 евро. За президента на Кения Уилям Руто „е голям срам нашите деца да ходят на училище и да гладуват, защото няма храна“ и поради тази причина той се съгласи да отпусне пет милиарда шилинга, почти 32 милиона евро, надявайки се, че това послужи за „премахване на срама от глада“.
Food For Education
Кенийското социално предприятие, основано през 2012 г. от диетолога Уавира Нджиру, започва дейността си с приготвяне на обяд за 25 деца от основно училище в Руиру, окръг Киамбу. През годините стартира проекти, насочени към сервиране на питателна храна в началните училища в селските райони, където живее 70% от населението на Кения. Днес разполага с 32000 кв.м. централна кухня с високоефективна технология - най-голямата в цяла Африка - която те определят като „произведението на изкуството на окръг Найроби". Ястията, приготвени през нощта, тръгват оттук, за да бъдат раздадени на училищата по време на учебните часове. Основната характеристика на приготвяните от тях обеди е тяхната висока хранителна стойност. Ориз, боб и зеленчуци са предпочитани. Благодарение на новата инсталация успяха да достигнат потребител - 1,4 милиона студенти. Следващата цел е до 2027 г. да може да се сервира обяд всеки ден на 4 милиона деца в поне 50% от окръзите в страната.
Загрижеността, която ръководеше основателката Уавира Ниджру, обявен за Човек на годината от ООН през 2021 г., беше борбата с недохранването на децата и напускането на училище. „Никое дете не трябва да ходи на училище с празен стомах, защото не е възможно гладните деца да помнят или да растат“, казва Ниджру.
Критичната връзка между ученето и храненето
Уницефотбелязва, че в Кения 300 хиляди деца, половината от които само в Найроби, живеят в условия на крайна бедност; едно на всеки четири деца, 26%, е в състояние на хронично недохранване и приблизително два и половина милиона непълнолетни на възраст между 4 и 17 години не посещават училище. А сред тези, които следват образователна пътека, поне 50% нямат възможност да носят храна за обяд със себе си, условие, което пречи на доброто учене. Хранителните вещества, съдържащи се в храната, приемана ежедневно, влияят върху развитието на мозъка, укрепването на имунната система и растежа на човешките същества. Най-честата последица от недохранването сред малките деца е забавянето на растежа. А в Кения, според данни на Уницеф, повече от една четвърт от децата под 5-годишна възраст, около два милиона деца, имат намалено умствено и физическо развитие.
Нова жизнена лимфа за страна в криза
В последно време Кения е белязана от сериозна социална и икономическа криза, с драматично увеличение на цените на храните и значително намаляване на средните заплати. Поради тези причини амбициозният проект, ръководен от „Food For Education“, може да даде нова жизнена лимфа на страната, както в борбата с напускането на училище, така и с безработицата, като се има предвид, че за да се стигне до новите 150 хил. малки потребители е необходимо да бъдат създадени 3500 нови работни места. Освен че служи за борба с недохранването на децата. Всъщност, като се има предвид, че държавното основно училище в Найроби приема повече от 250 хиляди ученици, с изпълнението на този проект ще бъде възможно да се задоволят основните хранителни нужди на 25% от кенийското детско население.
man/VatNews
